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卖汤圆卖出的亿万富翁:陈泽民
日期:2009/9/20    来源:浙江省河南商会
 
    陈泽民:原本是一名拿手术刀的外科医生,却研制出中国第一颗速冻汤圆,15年来,小小汤圆滚出了全国速冻食品上百亿元的大市场。2006年,三全销售额已达20亿元,稳居中国速冻食品企业龙头,如今产品已走出国门,出口到世界各地。

 

  中国速冻食品产业,自他开始;河南速冻食品叫响海内外,他功不可没。
  陈泽民原本是一名拿手术刀的外科医生,却研制出中国第一颗速冻汤圆,15年来,小小汤圆滚出了全国速冻食品上百亿元的大市场。2006年,三全销售额已达20亿元,稳居中国速冻食品企业龙头,如今产品已走出国门,出口到世界各地。
  陈泽民有一个梦想,要让世界各地的孩子们,像喜欢肯德基、麦当劳一样喜欢上中国的速冻食品。他不仅要做中国最大的速冻食品商,还要做世界餐桌食品的供应商。
  重剑无锋,有容乃大。陈泽民是一位长者和智者,他用行动诠释了财富的真谛:兼济天下。
  谈到入选首届十大风云豫商,陈泽民说得最多的是感谢。感谢这个伟大的时代,感谢党的政策,感谢社会的支持。他最感谢的还是三全的每一位消费者。陈泽民一再说,他的当选证明了广大消费者对三全食品的认可。
  成功源于对传统食品的一种革命
  我的当选最应该感谢我的上帝——忠实的消费者,因为他们天天看得到三全食品,品尝到三全食品。这十几年中,他们看到三全在不断的进步,品种增加,质量提高,市场占有率扩大,畅销全国,走向世界。正是有了他们的支持,才有了现在的三全。
  河南的食品行业,在全国有很高的知名度,而速冻食品又是食品行业中发展最快的一个分支,河南是中国速冻食品的发源地和生产基地,速冻食品占据全国市场的半壁江山。三全作为速冻食品的领头企业,大家对企业的厚爱体现在对我的厚爱上。
  三全一步一步走到今天,最艰难的是创业初期,我们没有资金,没有技术,没有原料,没有设备,没有消费市场,在这么多没有的情况下,我们创造了一个产业。
  三全的成功其实是对汤圆这种中国传统小吃的一种革命,使这种季节性、区域性的食品打破了时间空间的限制,成为了一种工业化、产业化、标准化的产品,让大家一年四季吃得到,各个地方买得到。而后我们又不断创新不断改进,不断开发新品,粽子、饺子、包子、春卷、馒头、米饭……
  三全从一颗小小的速冻汤圆起家,始终围绕主业——速冻,方便、快餐食品做文章,努力让产品更专更精,形成合力。这些年,我们没有搞不相干的多元化,稳中求快,以小搏大,量力而行,滚动发展,终于成为今天河南食品行业的一只领头羊。
  高速发展的秘诀是良心+制度
  诚信立身,厚道做人,稳健行事,这算是我给三全注入的企业精神吧。
  诚信最重要,一个人、一个企业要想在社会上生存、发展,要想打造“百年老店”,首先要讲诚信,投机取巧只能得势得利于一时,但是最终会失掉大家的信任。没有人信任你了,你还怎么生存呢?还有就是对人要厚道,不仅对消费者,对员工,对合作伙伴都要厚道,宽以待人。企业发展了,要善待员工,创建一个和谐发展的企业环境。你赚钱,也要让合作伙伴赚钱,才能合作得久,发展才能有长远的基础。
  对消费者讲诚信,就是要提供合格的产品。这方面我们有很多例子,比如几年前,一次鹤壁一个经销商买走我200箱产品,后来冷库停电了,汤圆都变软了,经销商不想承担损失,就打算把汤圆二次冷冻后销售。我知道后,就把这些汤圆全部收回,重新给了他200箱合格的产品。按道理讲,产品卖出去了,已经和我无关,但是他的这些汤圆最终是要卖给消费者的,我要对我的消费者负责。
  三全最近几年发展很快,无论什么样的发展速度,我们都始终把产品质量和食品卫生放在首位。这可能和我多年外科医生的职业习惯有关系,我常常告诫大家,我们做食品工业的,是一种高风险的行业,关系到消费者的健康。一旦产品质量出了问题,轻则生病影响健康,重则会危及生命。我们生产车间的玻璃原先是普通玻璃,一次,工人不小心把玻璃撞碎,工人们很仔细地把碎玻璃一点一点捡出来,但是我仍然不放心,担心会有玻璃碴儿落到原料上,后来我还是决定把这批原料报废。随后,我把所有车间的玻璃全部换成有机玻璃,杜绝这种事情的发生。我常常讲,食品工业,安全重于泰山,食品安全,人命关天。当然我们有很多很详细的规章制度,严格要求大家执行,但是那些毕竟是写在书面上的东西,关键还是要靠人去执行。有了好的制度,不去执行,或者大家阳奉阴违,紧紧靠几个质检员把关,仍然会有隐患。所以我在三全倡导的是制度+良心,只有人人都把食品安全当作大事,人人都是产品质检员,我们的产品质量才有保证,食品安全才有保证,企业的高速发展才有保证。
  回馈社会是企业家的长期责任
  一个企业对社会的贡献首先是满足市场的需要,为国家创造更多的税收,安排更多的人就业。企业家的责任,首先是要把自己的企业管理好,经营好,使企业能够健康地,稳步持续发展。试想一下,如果企业仅仅追求一时的扩张需求,造成破产倒闭,就会带来新的失业,给社会带来新的不安定因素。企业首先要走稳,在走稳的基础上考虑做大做强做久,是企业家对社会的一种责任。
  说到财富,我认为财富达到一定程度就不再是企业家个人的了。比如三全走到今天,已经决不是当初仅仅满足我个人创业致富的需要。现在的三全,已经不是我陈泽民个人的企业,而是河南经济发展的一个组成部分,是河南食品工业的重要成员。只不过我现在在为社会管理这个企业,打理这部分财富。怎么把企业管好,发展好,使财富得到充分的利用,这是我的责任。
  企业的发展是社会方方面面支持的结果,企业发展壮大了,回馈社会是一件再正常不过的事情。三全从一开始就很注重在公益事业方面的投入。以前我们企业小,捐助也有限,现在我们壮大了,可以为社会做更多的贡献了。这些年,我们帮助建希望小学,资助社会助残事业,康复事业,给医院捐助救护车,办公设备,等等,在学校设立奖学金,助学金,去年又捐赠2000万与中国红十字基金设立博爱基金,让更多的因为贫困失学的孩子可以上大学。在非典期间,长江抗洪期间,我们也都积极捐款捐物,印度洋海啸的时候三全是国内第一个捐助的企业。今年我们也积极响应政府号召,捐助遭受洪涝灾害的地区。
  回馈社会,对企业来说这是一种长期的责任。企业有大小之分,企业家也有大小。做一个优秀的企业家,就要更多地担负起一个企业家的责任,对国家,对社会,对民族,展现一个大企业家的胸怀。
  认真做一件事永远不会晚
  我50岁开始创业,走到今天。三全也由当初我个人管理,过渡到现在的团队管理。目前企业的9个高管来自全国5个省,还有更多的人才是我们自己培养的。十年前加入公司的很多大学生现在已经走上总经理的岗位。这些年轻人,都很优秀。他们接受新事物快,思想超前,办事有魄力,精力充沛,把企业交给这样的人,我很放心。这几年,我已经放手让他们去干,结果是他们比我干得好。好多事情,要学会放权,授权给专业的人士去做,相信他们,他们更专业,更细致。我现在经常到各地出差,一两个月,公司照样可以运转得很好。以前企业靠人去管,现在靠制度去管,只有靠制度管理,企业才能脱离某个人的影响,走得更规范,更长远。
  我想对准备创业的年轻人,尤其是刚刚毕业的大学生们说一句:认真做一件事情,永远不会晚。不要因为暂时的没有工作,或者工作不理想就灰心沮丧,放弃希望。现在的成长环境比我当初创业的时候要好得多,机会也很多,就看你能不能把握得住。要学会顺势而为,稳健行事,不要超过客观规律,超过市场需求盲目扩张。
  还有,就是要客观地认识自己,把握好一个度的问题。在自己能力范围之内的事情,永不满足;自己能力范围之外的,要学会拒绝诱惑。永不满足,才能有前进的动力,才能持续发展。学会拒绝就是要有所为,有所不为。这个世界上,你可以做的事情太多了,但是能够真正做好一件事情已经很不容易了。机会很多,能牢牢抓住一个就好。有时候,满眼都是机会,什么都想抓住,到最后,可能连一个也把握不住。要学会在有限的精力、物力的基础上,把能做到事情做到最好。
  入选首届“十大风云豫商”,不仅仅是我自己和三全公司的荣耀,更代表了社会各界对我省食品工业发展的认可。我们豫商有力量。我相信豫商将重新崛起,中原将重新崛起,河南的未来会更美好!

 
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